前橋市粕川町深津1614-30
11:30~14:00/17:00~20:00
水曜、木曜定休
駐車場 店前に10台位
上毛電気鉄道「新屋駅」609m

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■2022 9日 12:33


【地元人気の町中華】

町中華、食堂巡り。
気になる前橋市の「ラーメン餃子 江春」さんにお邪魔してみましたよ♬
こちら情報によると、2020年12月に火事で全焼。
2021年9月にリニューアルオープンとのことです!

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場所は、前橋市東の郊外。
県道3号線(前橋大間々桐生線)「粕川町女渕西」交差点から東に40m行った路地を右折(江春の看板あり)。
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(粕川町女渕西交差点を臨む)

30m先右手に店舗はあります。
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(店舗より県道3号線を臨む)


駐車場は店前に10台位。
隣は母家でしょうか?
入店しますと?先客4名、後客6名で満席。
地元人気の町中華です!

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店内は、意外に狭くて?L字カウンターが7席、
テーブル席は1卓のみ。
ご夫婦2人で切盛りです。

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カウンターや壁には手書きのメニュー表でびっしり?

■麺類
■ご飯物
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■餃子など一品料理など
■限定13食!フカヒレラーメン
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■平日限定のランチメニューもあるようです
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タンメンと人気のギョーザをお願いしてみましたよ♪

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程なくほぼ揃って到着です!

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【タンメン 600円】

スープは、ガラベースが下支えの確りとした旨味があります。
見た目は白濁した印象で?炒め肉野菜の旨味が溶け出したコクのある優しい仕上りです。
塩味も丁度良い薄味が熟練の技♫
懐かしさを併せ持つ王道の町中華の味わいですね!

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麺は、中(細)のストレート。
歯応えが強くツルとした喉越しが心地よい!パスタを感じさせる?中華麺
最後までモチツルの食感が持続する美味しい麺ですね♫

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具材は、白菜、キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、人参、ニラ、キクラゲ、厚めで小さくカットされた豚ロース肉などたっぷりの肉野菜類。
シャキシャキの野菜とコシのある麺が絶妙にマッチします!

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【ギョーザ 430円】

餃子は大きめの6個。
皮は薄くてモチモチ♫高温の油で熱々♫
焼き目が香ばしくて旨いです♪

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パンパンに詰まった餡は、挽肉がたっぷり♬
中華の香辛料が仄かに効いていてよいアクセントですね♪

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美味しく!完食。

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地元密着の人気町中華!
味わいよくて常連客でひっきりなし!
飾らないいつも変わらない味わいが人気の所以でしょうか♫